北京顺鑫农业股份有限公司牛栏山酒厂建于1952年10月，位于北京市顺义区牛栏山镇，傍依风景宜人的潮白河畔，是上市公司—北京顺鑫农业股份有限公司的分公司。企业主要生产以清香型 “牛栏山”牌二锅头为代表的系列产品，共计300余种。多年来，企业恪守传统的酿造工艺，始终坚持“质量是市场、质量是效益、质量是生命”的质量方针，充分保证了牛栏山酒的绝佳品质。古镇牛栏山的饮酒文化，有据可考的历史，可追溯到距今三千余年前的周代。